onsdag den 12. september 2012

Flødeboller

Nam nam, så har jeg gjort mit første forsøg med at lave flødeboller. Har endnu ikke smagt det færdige resultat, men har smagt tingene hver for sig, og de er gode, så mund ikke de også er det når det hel er sammen :-)
Jeg har lavet Mette Blomsterbergs flødeboller med hindbærskum.
 Bunden er kransekage, her er de klar til at blive overtrukket med chokolade.
Så skal de bare køle af. Chokoladen ville ikke som jeg ville, så helt kønne er de ikke, men pyt øvelse gør mester, så jeg må snart lave dem igen ;-) Har valgt at overtrække nogen af dem med hvid chokolade istedet for mørk, da jeg synes det passer rigtig godt sammen med hindbær.
Nu glæder jeg mig bare til at smage en når de er blevet helt kolde.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar