søndag den 10. februar 2013

Hindbærsnitter

Til ca. 22-24 stk

550 g. mel
350 g. smør/magarine
150 g. sukker
1 tsk. hjortetaksalt
2 æg

5-6 dl.Fast hindbærmarmelade

1. Smulder smør og mel grynet.
2. Tilsæt sukker blandet med hjortetaksalt og æg.
3. Ælt dejen sammen, læg dejen koldt 1 time.
4. Del dejen i 8 portioner.
5. Rulles ud i 8-10 cm’s bredde.
6. Bages ved 175° i ca. 20 min.
7. Lægges sammen med hindbærmarmelade.
8. Pyntes med glasur og krymmel.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar