Passionfrugtmousse

6 blade husblas
1 dl. friskpresset appelsinsaft
2 spsk. friskpresset citronsaft
ca. 1 dl. passionfrugtsirup (jeg fandt det på nettet)
½ l. fløde
3 spsk. flormelis
korn fra ½ vanijestang

Sådan gør du:

1. Husblassen lægges i blød

2. Frugtsaft og sirup blandes (smag gerne til)

3. Fløden piskes til skum sammen med flormelis og vaniliekorn.

4. Husblassen smeltes og afkøles lidt inden den tilsættes frugtsaften under omrøring. (jeg smelter den i mikroovnen ca. 10 sek.)

5. Frugtsaften vendes i flødeskummet.